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Publicado a 01-05-2011, 11:34
por SarinhaT
Receita de Bolo Chiffon de Laranja
Ingredientes:
  • 5 Ovos
  • 120 gramas de Farinha de Trigo
  • 170 gramas de Açúcar
  • 180 ml de Óleo
  • 180 ml de Sumo de Laranja
  • Raspa de 1 Laranja
  • 1 colher de chá de Fermento em Pó
  • Manteiga para untar, farinha para polvilhar.
Preparação:
  1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
  3. Separe as gemas das claras.
  4. Bata as claras em castelo firme e reserve.
  5. Envolva as gemas com o açúcar e bata até obter um creme fofo.
  6. Junte o óleo e a farinha com o fermento e misture tudo.
  7. Adicione o sumo de laranja e a raspa.
  8. Junte as claras em castelo e envolva bem até que estas fiquem bem distribuídas por toda a massa.
  9. Meta no forno um recipiente com água para criar alguma humidade
  10. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 25 minutos.
  11. Deixe arrefecer no forno e desenforme depois de frio.

FOTOS: SarinhaT
Fotografias
Bolo Chiffon de Laranja II-bolo-chiffon-laranja.jpg   Bolo Chiffon de Laranja II-bolo-chiffon-laranja1.jpg   Bolo Chiffon de Laranja II-bolo-chiffon-laranja2.jpg  
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