Bolo de Chocolate Branco (Frozen) | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-04-2015, 21:02
por Andreia Peres
Receita de Bolo de Chocolate Branco (Frozen)
Ingredientes para o Bolo:
  • 150g de chocolate branco em pedaços
  • 150 ml de leite
  • 180g de manteiga
  • 200g de açúcar
  • 200g de farinha
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá (5ml cada colher) de fermento
Para a Decoração:
  • 300g de açúcar em pó superfino
  • 300g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
  • O extracto o corante que desejes
Preparação:

Numa panela colocamos o leite e o chocolate até que se derreta por completo.
Deixamos arrefecer.
Pré aquece o forno a 180ºC. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Peneiramos a farinha com o fermente e reservamos.
Batemos a manteiga com o açúcar até que este homogéneo.
Incorporamos os ovos, um a um, até que este tudo integrado.
Adicionamos a farinha e batemos de novo.
Finalmente, incorporamos o chocolate que tinha-mos derretido.
Levamos ao forno durante 25-30 minutos até que o bolo despegue ligeiramente do molde e ao colocar o palito saia limpo.
Desmoldamos e deixamos arrefecer encima de uma rede.
Preparamos o creme para a decoração, batemos a manteiga e o açúcar em pó peneirado na velocidade máxima da batedeira.

PS: Este é o bolo em que eu pus o corante azul e dividi a massa em dois molde.
Na decoração juntei um pouco de emulsão de princesa para não saber tanto a manteiga e o corante.


FOTOS: Andreia Peres
Fotografias
Bolo de Chocolate Branco (Frozen)-dsc_0288.jpg   Bolo de Chocolate Branco (Frozen)-dsc_0298.jpg  
  #1  
Antigo
21-04-2015, 21:47
2
Ola esta lindo o bolo fantastico,beijinhos
29-04-2015, 13:46
3
Postado Originalmente por Monica Teixeira Ver Post
Ola esta lindo o bolo fantastico,beijinhos
Obrigado Monica, este foi para o aniversário da minha sobrinha mais nova, ela adorou e os seus amiguinhos ficaram todos de boca aberta!!! É tão simples fazê-los sorrir!!!
 
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