Bolo de Chocolate da D. Ermelinda | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-09-2012, 19:34
por tixa
Receita de Bolo de Chocolate da D. Ermelinda
Ingredientes:

  • 200g de chocolate culinária
  • 250g de açúcar (reduzi para 180gr)
  • 125g de margarina (usei vaqueiro)
  • 100g de farinha
  • 6ovos
Preparação:

Separe as gemas das claras.
Misture o açúcar com as gemas. Reserve.
Aqueça o chocolate e a margarina em banho maria.
Junte o chocolate ao açúcar e às gemas, mexendo sempre com a varinha mágica (reserve chocolate para cobrir o bolo).
Por fim envolva as claras suavemente à mistura anterior.
Leve a cozer em forno médio, fazendo o teste do palito.
Barre com o chocolate que sobrou.
Bom apetite!


FOTO: Tixa
Fotografias
Bolo de Chocolate da D. Ermelinda-bolo-chocolate-d.-ermelinda.jpg  
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