Bolo de Chocolate da Tia Mulata | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-11-2010, 00:53
por Flor_de_Lótus
Receita de Bolo de Chocolate da Tia Mulata
Ingredientes para o Bolo:
  • 8 ovos médios (costumo utilizar os classe M, de qualquer marca)
  • 2 chávenas almoçadeiras de açúcar (eu utilizo canecas normais)
  • 2 chávenas almoçadeiras de farinha
  • 1 chávena almoçadeira de óleo
  • 2 pacotes de chocolate em pó
  • 1 chávena almoçadeira de água a ferver
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
  • 1 pacote de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite
Preparação do Bolo:

Numa taça grande, bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa esponjosa.
Junte o chocolate, o óleo, a farinha, o fermento e por fim a água a ferver (entre a adição de cada ingrediente, bater bem até incorporar).
Unte e polvilhe uma forma grande (eu uso um tabuleiro) e leve ao forno bem quente que deve mudar para temperatura média ao colocar o bolo no forno.
Deixe cozer durante 1 hora e desenforme morno.

Preparação da Cobertura:

Juntar todos os ingredientes num tacho, incorporá-los e levar ao fogão, em lume brando, até que fique um creme de chocolate espesso e uniforme.

No final, cobrir o bolo com o creme e enfeitar a gosto (eu utilizei Pintarolas).


FOTOS: Flor_de_Lótus
Fotografias
Bolo de Chocolate da Tia Mulata-bolo-chocolate-flor-lotus.jpg  
Quem Fez
Sandra Batista
  #1  
Antigo
20-11-2010, 05:40
2
Bolo de chocolate e uma locura¡¡¡
Obrigada por esa delicia
Beijinhos
20-11-2010, 09:49
3
Obrigada!

Este é um bolo ideal para aniversários, porque utilizando chávenas almoçadeiras fica enorme!
20-11-2010, 09:50
4
Olá, o bolo ficou lindo.
É fofinho? Tens alguma foto do interior? é que também quero fazer um
20-11-2010, 11:36
5
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
Olá, o bolo ficou lindo.
É fofinho? Tens alguma foto do interior? é que também quero fazer um
Olá!

Foto do interior não tenho.
Mas o bolo fica muito fofo e ligeiramente húmido por dentro. É delicioso e, com a cobertura por cima, não precisa de mais nada a rechear no meio.
05-01-2011, 23:36
6
se cobrir o bolo com massapão por cima do chocolate ficará bom?
18-02-2011, 14:47
7
Uma duvida Qual o peso dos pacotinhos de chocolate,o bolo esta espectacular. Obrigada beijinhos.
18-02-2011, 15:05
8
Postado Originalmente por Fa Pereira Ver Post
Uma duvida Qual o peso dos pacotinhos de chocolate,o bolo esta espectacular. Obrigada beijinhos.

Normalmente em embalagens de 125 g.
20-02-2011, 19:17
9
Que delícia! Fiquei cá com uma vontade de o fazer!!!!! Tá lindo.
22-02-2011, 13:57
10
Postado Originalmente por suelin Ver Post
Normalmente em embalagens de 125 g.

Esclarecida muito obrigado. Beijonhos.
30-03-2011, 17:18
11
loool...Gostei desse bolo...e o nome dele tambem
 
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