Bolo de Chocolate Delicioso IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-03-2015, 18:38
por vania cruz
Receita de Bolo de Chocolate Delicioso IV
Ingredientes:
  • 250g de manteiga (usei 200g)
  • 150g de nozes
  • 150g de amêndoas
  • 300g de chocolate em barra
  • 100g de açúcar
  • 6 ovos
Preparação:

Unte uma forma de aro amovivel com manteiga e coloque sobre esta papel vegetal tambem untado.
Triture no processador as nozes, as amendoas e 200g do chocolate até ficar em farinha (pode ser tudo junto ou separadamente).
Bata a manteiga com o açúcar ate ficar um creme homogéneo e acrescente posteriormente, as gemas uma a uma.
Bata mais um pouco ate envolver bem.
Junte depois as farinhas que triturou anteriormente.
Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior.
Coloque na forma.
Parta os restantes 100g de chocolate em quadradinhos e coloque-os espalhados entre a massa.
Leve ao forno 1 hora.

Citação:
P.S- Esta receita foi retirada da net ha muito tempo e foi a primeira vez que a fiz. A preparaçao estava muito confusa e talvez por isso nao me tenha corrido muito bem entao "traduzi-a" para ficar mais facil de entender ainda assim estava delicioso.
Dicas: Esta receita fica muito humida e deliciosa. Para quem gosta de frutos secos é o ideal.
Aconselho a usar apenas as 200g de chocolate que sao trituradas. Como foi a primeira vez, coloquei os pedaços na massa, mas no fim de frio ficam muito duros e enjoativos.
Tambem aconselho a nao deixar tanto tempo no forno. Deixei apenas 45min e ficou torrado por cima, por isso as fotos nao sao as mais belas.


FOTO: Vania Cruz
Fotografias
Bolo de Chocolate Delicioso IV-imagem-001.jpg   Bolo de Chocolate Delicioso IV-imagem-002.jpg   Bolo de Chocolate Delicioso IV-imagem-003.jpg  
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