Bolo de Chocolate com Fios de Ovos | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 02-02-2010, 01:12
por carina vitorino
Receita de Bolo de Chocolate com Fios de Ovos

Ingredientes para o bolo:
  • 6 ovos
  • 200g de açúcar
  • 170g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 35g de chocolate em pó
Para a cobertura:
  • 150g de chocolate em tablete
  • 250g de natas
Para a decoração:
  • Raspas de chocolate
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • fios de ovos de compra
Preparação:

1. Para o bolo, bata bem os ovos com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
À parte, peneire a farinha com o fermento, o chocolate em pó e envolva no preparado anterior, com o auxilio de uma vara de arames.

2. Unte com manteiga uma forma redonda sem chaminé, polvilhe com farinha e verta o preparado para dentro da forma.
De seguida, leve a cozer a 180º, durante cerca de 35 minutos.
Deixe arrefecer.

3. Para a cobertura, parta o chocolate aos bocadinhos, e leve ao lume com as natas, mexendo sempre até derreter.
Verta sobre o bolo, com a ajuda de uma espátula, barre o bolo todo.
Deixe o chocolate arrefecer e decore com as raspas de chocolate, polvilhe com o açúcar em pó, e decore com os fios de ovos.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®