|
|
Receita de Bolo de Chocolate IX
Ingredientes para a Massa
1. Ligue o forno a 180°c. Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme avulado. Adicione a raspa de limão e peneire a farinha e o fermento, sobre a massa. 2. Acrescente ainda a manteiga amolecida, envolvendo sem bater. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Forre o fundo com papel vegetal, que também deve untar. Preencha-a com a massa e leve o forno durante 45 minutos. 3. Entretanto prepare o recheio e a cobertura : Demolhe a gelatina em agua fria. Numa caçarola, misture o açúcar com o creme custard, o pau de canela e o leite, leve o lume até engrossar. Retire, tire a canela e divida em 2 partes. Numa delas, junte a gelatina escorrida. Derreta o chocolate em banho-marie junte o restante creme. 4. Desenforme o bolo sobre uma rede de cozinha e deixe-o arrefecer. Corte-o ao meio e recheio-o com o creme amarelo. Cubra-o com o creme de chocolate. |
|
#1
|
11-05-2011, 05:48
2
|
|
Este, vai ser um a experimentar
Beijinhos... |
|
11-05-2011, 07:44
3
|
|
Hummmmmm bolinho de chocolate sempre bem vindo
|
|