Bolo de Chocolate, Laranja e Amêndoas | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-03-2013, 18:05
por Milene Ferreira
Receita de Bolo de Chocolate, Laranja e Amêndoas
Ingredientes para o bolo:
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha sem fermento
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena óleo
  • 1 chávena de leite
  • 2 colheres de café de fermento
  • raspa de uma laranja
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Ingredientes para o creme:
  • 1 pacote de natas
  • 100gr de chocolate de culinária
  • amêndoas laminadas
  • açúcar qb
Preparação:

Juntar as gemas com o açúcar e o óleo, bater até formar um creme.
Juntar a farinha, o fermento, o chocolate em pó e a raspa de laranja ao preparado anterior e envolve-se tudo muito bem.
Juntar o leite.
Aparte bater as claras em castelo e juntar.
Vai ao forno numa forma untada com manteiga e farinha, durante 45minutos a 180ºc.
Entretanto fazemos o creme, batemos as natas até ficarem em chantilly, adicionar um pouco de açúcar. depois derreter em banho maria o chocolate e juntar as natas. colocar no frigorífico.
Para colocarmos o creme no bolo, deixemos o bolo estar bem frio.
Cortamos o bolo ao meio e colocamos o creme com amêndoas.
Por cima do bolo colocar novamente o creme e decorá-lo a gosto.
Espero que gostem


FOTOS: Milene Ferreira
Fotografias
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