Bolo de Coco V | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-11-2010, 21:15
por Monika
Receita de Bolo de Coco

Ingredientes:

  • 120g de açucar
  • 70g de manteiga
  • 60g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • coco ralado
Preparação:

Bate-se o açucar com a manteiga e depois as gemas ate ficar em creme.
Deita-se a farinha misturada com o fermento, o coco e no fim as claras em castelo.
Vai a cozer em forma com ou sem buraco, untada e polvilhada.
Depois de feito, cobre-se com o seguinte creme:
  • 1 clara de ovo
  • 100g de açucar
  • 100g de chocolate ralado
  • 3 colheres de sopa de agua
Mistura-se tudo e vai ao lume sem parar de mexer ate obter um creme liso.
Espalha-se em cima do bolo ainda quente.
Decora-se com coco ralado.

Bom Apetite!


FOTO: Monika
Fotografias
Bolo de Coco V-dsc00622.jpg  
  #1  
Antigo
07-11-2010, 21:19
2
Ui que perdição...chocolate e coco
obrigada
11-11-2010, 09:34
3
Monika
Que rica receita,
hummm....hummm...adorei!
Obrigada
14-11-2010, 03:01
4
deve ser um mimo, gostei muito dessa receita!beijocas
 
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