Bolo de Coco X | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-04-2015, 14:09
por AnaCarvalho
Receita de Bolo de Coco X
Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 300g de açúcar
  • 300g de farinha
  • 240g de manteiga
  • 1 chávena de chá de leite
  • 4 colheres de chá de fermento
  • 6 colheres de coco ralado
Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme, depois junte as gemas e bata bem.
Junte o leite e o coco e mexa bem.
Depois junte as claras batidas em castelo, envolva e junte a farinha com o fermento.
Leve ao forno a 180º e verifique a cozedura com um palito.
Assim que o palito sair limpo, retire do forno e coloque o bolo diretamente num tabuleiro, por fim, deite uma chávena de café de leite a ferver por cima de todo o bolo (pode utilizar uma colher e deitar aos poucos o leite).


FOTOS: AnaCarvalho
Fotografias
Bolo de Coco X-dscf2605.jpg   Bolo de Coco X-dscf2606.jpg  
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