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Publicado a 14-02-2010, 01:11
por Tantra
Receita de Bolo do Amor

Citação:
Amig@s do "ForumSaborIntenso": quedam pocas horas pra que chegue o dia de San Valentin (ver no offtopic informacón).
Quero compartir com voces um Bolo que me ensenhou a fazer uma senhora que mora em Orly(Paris) .
Por motivos de trabalho fiquei ali varios dias y casualmente visite Paris pela primera vez o 14 de Febreiro............

Historinha: ”O bolo do Amor” tem ingredientes com significado:

Canela: coragem para amar aquello que queremos
Cravo: fortuna
Ovos: creatividade,o amor precisa por no corazón coisas novas cada dia
Fermento: desenvolvemento
Manteiga: comprensión
Farinha: forza para amar sempre
Cerejas vermelhas: o corazón, sempre com disposición para amar
Açúcar: luz

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chavena de açúcar mascavo (pode ser 1 chavena de açúcar branco)
  • 5 ovos (separar as claras das gemas)
  • 1 colher pequena de noz-moscada ralada
  • 1 colher pequena de canela
  • 1 colher pequena de cravo em pó
  • 4 chavenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa, de fermento em pó
  • 1 pitada da sal.
Preparação:
  1. Prepare um creme com a manteiga e o açúcar. Adicione as gemas batendo muito bem (pra que fique bem fofinho).
  2. Peneire as farinha o fermento e o sal juntos, acrescente ao creme, agrege as especiarias (noz,cravo,canela)
  3. Bata as claras em castelo e misture com o anterior pouco a pouco.
  4. Despeje em fôrma untada e polvilhada
  5. Assar forno preaquecido a 180º
  6. Depois de assado, enfeite com um pouco de chocolate derretido, fazendo um dibuxo
  7. Enfeite com cerejas maceradas no rum.

Hoje o pedacinho e pra os que sabem Amar....


FOTOS: Tantra
Fotografias
Bolo do Amor-bolo-do-amor-tantra.jpg  
  #1  
Antigo
14-02-2010, 02:36
2
Tantra,
Gostei muito da tua historinha,
e da explicação dos ingredientes do bolo.
Esta muito lindo, espero que tenhas um dia
muito feliz de San Valentino
Beijinhos
14-02-2010, 10:25
4
Adorei o texto, muito propício para o dia de hoje...
O bolo então, nem se fala, está maravilhosooooooo!!!!
Beijosss
14-02-2010, 14:04
5
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina:o mesmo pra voce


E eu que me lixe no. Tantra no te tou conecendo.
Me parece um bueno bolo sabe muito à Amor verdade?
14-02-2010, 14:04
6
Lili:e a minha sobremesa de hoje...tambem fago algunos pequeninhos pra dar de presente.
Obrigado.
14-02-2010, 15:00
7
Glutao:todo bolo que se faz com amor e carinho sabe moito bom
14-02-2010, 16:23
8
Parece delicioso...ja comia 1 fatia, a serio!
15-02-2010, 11:21
9
Tantra muito bonito o teu bolo,muito apetitoso
vesse logo que es mui romantica.
Beijinhos
15-02-2010, 12:07
10
Sim Ilda som moito romantica,eso a veces e bom e outras veces no.
Obrigado,beijos
 
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