Bolo Familia Ramos | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-10-2010, 16:55
por SarinhaT
Receita de Bolo Familia Ramos

Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 300g de Açúcar
  • 300g de Farinha
  • 1 dl de Óleo
  • 1 dl de Leite
  • 1 Maçã Ralada
  • 1 Cenoura Ralada
  • 100g de Amêndoa Picada
  • Uma rodela de papel vegetal para forrar o fundo da forma
  • Manteiga para untar a forma
Preparação:
  1. Separe as gemas das claras e reserve as claras.
  2. Numa tigela bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
  3. Feito isto, junta-se o óleo e o leite e bate-se mais um pouco.
  4. Junta-se a farinha aos poucos, batendo sempre.
  5. Depois disso, junta-se a cenoura ralada e a maçã igualmente ralada.
  6. Envolve-se bem e adicionam-se 50 gr. de amêndoas.
  7. Á parte, batem-se as claras em castelo bem firme.
  8. Depois de as claras estarem batidas adiciona-se ao preparado anterior e envolve-se bem.
  9. Corta-se uma rodela de papel vegetal do mesmo tamanho do fundo da forma.
  10. Unta-se a forma com manteiga e mete-se a rodela de papel vegetal no fundo e unta-se de novo (apenas a rodela).
  11. Deita-se a massa na forma e polvilha-se com amêndoas picadas por cima.
  12. Vai ao forno médio com um recipiente com água lá dentro (não em banho maria).
  13. Vai-se vigiando o bolo até estar dourado por cima e cozido no meio.



FOTO: SarinhaT
Fotografias
Bolo Familia Ramos-9741da5ef7436999e720e6757c17a1a2.jpg  
  #1  
Antigo
24-10-2010, 20:41
2
Maravilhoso Sarinha, e apetitoso também Parabéns.
25-10-2010, 11:58
3
Sarinha,
Obrigada por partilhares esta deliciosa receita.
Beijinhos
 
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