Bolo Fofo de Chuchu e Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-10-2012, 09:10
por Ricardo Tiago
Receita de Bolo Fofo de Chuchu e Chocolate
Ingredientes:

  • 2 chávenas de farinha
  • 1/2 chávena de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 Chuchu grande ralado
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1/2 chávena de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 3 ovos
Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Peneire a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal para um recipiente e reserve.
3. Noutro recipiente bata o açúcar com o óleo.
Junte o leite e mexa bem.
Acrescente baunilha, o café e as gemas.
Depois de mexer tudo muito bem, junte o chuchu.
4. De seguida adicione o preparado da farinha.
5. À parte, bata as claras em castelo e reserve.
6. Depois de tudo bem misturado misture com delicadeza as claras em castelo.
7. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada
8. Leve ao forno por 40 minutos, fazendo o teste do palito.
9. Tire do forno e deixe o bolo arrefecer antes de desenformar.


FOTO: Ricardo Tiago
Fotografias
Bolo Fofo de Chuchu e Chocolate-bolo-fofo-chuchu-chocolate-1.jpg  
Quem Fez
taniam55Maria Suber
  #1  
Antigo
 
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