Bolo Formiguero | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-01-2012, 16:32
por PitadaGulosa
Receita de Bolo Formiguero
Ingredientes:

  • 200 g de margarina
  • 1 chávena e meia de açúcar
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha (com fermento)
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 200 mL de leite
  • 75 g de chocolate granulado
  • côco ralado q.b.
  • sal q.b.
chávena com capacidade de 250 mL

Preparação:

Começar por separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo com uma pitada de sal.
De seguida bater a margarina (ou manteiga) à temperatura ambiente com o açúcar.
Acrescentar o extrato de baunilha e as gemas, uma a uma, batendo entre cada adição.
Juntar alternadamente a farinha (peneirada) e o fermento com o leite (farinha, leite, farinha, leite, farinha).
Envolver o chocolate na massa.
Por fim, juntar as claras em castelo.
Cozer em forno pré-aquecido nos 180 ºC.
Depois de frio polvilhar com coco ralado a gosto.


FOTOS: PitadaGulosa
Fotografias
Bolo Formiguero-bolo-formigueiro-2-.jpg.jpg
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ID:	38275   Bolo Formiguero-fatia-bolo-formigueiro.jpg  
  #1  
Antigo
16-03-2012, 17:31
4
este bolo fica óptimo, muito fofinho!
 
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