Bolo Húmido de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-03-2012, 13:36
por PaulaMacedoS
Eu fiz este bolo de chocolate com decoração de morangos, e é delicioso:

Ingredientes.
Massa:

200gr. de chocolate em tablete
6 ovos
150 gr. de açucar
100 gr. de manteiga
80 gr. de farinha
1 colher de chá de fermento

Cobertura.
200 gr. de chocolate em tablete
2 colheres de sopa de manteiga
5 morangos

Preparação.
Comecei por ligar o forno a 180º C, e untei uma forma redonda sem bico. Derreter o chocolate em banho maria com a manteiga, e enquanto isso separa-se as gemas das claras. Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e logo de seguida adicionar este preparado ao chocolate já ligeiramente arrefecido.
Adicionar a farinha juntamente peneirada com o fermento. Bater as claras em castelo e envolver com o outro preparado.
Deitar na forma e levar a cozer durante mais ou menos 50 minutos. Deixar arrefecer e preparar a cobertura onde se derrete o chocolate com a manteiga em banho maria. Cortam-se os morangos em rodelas e coloca-se por cima do bolo já coberto com o chocolate.

Aqui está a minha primeira receita partilhada convosco . Experimentem Bolo Húmido de Chocolate-2012-03-13_17.07.09.jpg
  #1  
Antigo
15-03-2012, 18:58
2
Olá seja bem vinda ao SI!
O bolo ficou um mimo
Beijinos
16-03-2012, 10:41
3
Obrigado Humm ficou um mimo e uma delícia Bolo de chocolate é sempre bolo de chocolate
Bjinho
 
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