Bolo Inglês | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-12-2009, 14:17
por ICatarina
Receita de Bolo Inglês

Ingredientes:

  • 120g de Margarina
  • 130g de Açúcar ou (açúcar mascavo)
  • 3 Ovos
  • ½ Cálice de Brandy ou Rum
  • Raspa e sumo de ½ Laranja
  • 1clh sobremesa de Fermento em pó
  • 200g de Farinha de Trigo
  • 150g de Frutas Cristalizadas (cortadas miúdas)
  • 50g de Passas
  • Nozes q.b (opcional)
Preparação:

1. Amasse bem a margarina e o açúcar até ficar creme.
Junte os ovos um a um e amassando sempre vá juntando a raspa e o sumo de laranja, o rum, a farinha com o fermento e por fim as frutas e as nozes.

2. Deite o preparado em forma própria, untada e polvilhada e leve a cozer em forno médio durante 40 a 50 minutos.

Bom Apetite!
Receita modificada.

  #1  
Antigo
 
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