Receita de Bolo Intenso de Chocolate
Ingredientes:

• 200g de chocolate com 70% de cacau
• 250g de manteiga
• 250g de açúcar amarelo
• 3 ovos
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Forre o fundo de uma forma redonda de fundo amovível com papel vegetal e unte-a com manteiga.
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Bata os ovos com as gemas e o açúcar até obter uma creme fofo e esbranquiçado.
Adicione o chocolate derretido e por fim o cacau previamente peneirado.
Deposite-o na forma e coza-o durante cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Nota: o interior deste bolo deve ser bem húmido.