Receita de Bolo de Iogurte com Recheio de Chocolate

Citação:

Ola pessoal. Eu fiz bolo de iogurte com recheio e cobertura de chocolate. Para quem quiser , aqui vai a receita.

Ingredientes para o Bolo de Iogurte:

• 1 iogurte com sabor á escolha (eu fiz de tutti fruti) e não colocar o pacote do iogurte fora
• 4 ovos inteiros
• E no pacote de iogurte encher 3 vezes de farinha, 3 vezes de açúcar
• Continuando com o pacote de iogurte encher apenas meio pacote com óleo
• Depois colocar 1 ou 2 colheres de café (eu coloquei 2) de fermento

Recheio de Chocolate:

• Duas tabletes de chocolate de leite
• 1 pacote de leite

Preparação do Bolo:

Em seguida e bastante fácil, colocam este ingredientes todos prontos para ir á batedeira até ficar bem batido, enquanto está na batedeira untar a forma com manteiga e de seguida com farinha para não colar o bolo.
O forno tem de estar com a temperatura a 160º e se em cima começar a queimar aos poucos, diminuir a temperatura.

Preparação do Recheio de Chocolate:

Levar um tacho a lume brando e colocar em primeiro 1 tablete de chocolate toda partida aos bocados, e aos poucos colocar pouco leite, depois colocar a outra tablete e colocar mais leite. O chocolate convém não ficar muito grosso senao nao dará para espalhar tão bem. Se achar o chocolate grosso coloque mais leite ate ficar fino e mexa bem até ficar sem pedaços de chocolate.

Até aqui tudo muito fácil, agora é assim:

Quando o bolo acabar de cozer, tira-lo da forma e partir o bolo ao meio na horizontal até ter a parte de cima do bolo num prato e a parte de baixo do bolo noutro prato, depois colocar o recheio de chocolate numa parte dos bolos, untar bem e ter cuidado para ter chocolate também para a parte de cima.
Depois colocar a parte que não tem chocolate em cima da parte que ja tem chocolate. Depois é só untar o chocolate por cima do bolo bem untado e deixar arrefecer bem para o chocolate ficar mais durinho e está pronto a servir e a deliciar-se com um bolo otimo que vai adorar