Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 laranja (sumo e raspa)
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha Branca de Neve
• 50 g de missangas de chocolate
• óleo em spray Espiga (para untar)

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com o spray Espiga (pode usar manteiga e farinha).
Coloque no liquidificador as gemas com o sumo e a raspa da laranja e o açúcar.
Bata durante alguns segundos e retire.
Verta num recipiente e envolva-lhe a farinha (com o fouet) e as missangas de chocolate.
Bata as claras em castelo. Junte-as ao preparado anterior, delicadamente.
Verta na forma.
Leve ao meio do forno durante 45 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.