Bolo de Laranja Especial | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-11-2013, 06:35
por Monika
Receita de Bolo de Laranja Especial
Ingredientes para a Massa:
  • 200g de manteiga
  • 6 ovos
  • 500g de farinha de trigo
  • 500g de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de sumo de laranja
  • 1 colher de café de casca de laranja ralada
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes para a Calda:
  • 250g de açúcar de pó
  • Sumo de 1 laranja
Preparação da Massa:

Bata as claras em castelo e reserve.
Bata o açúcar, a manteiga, as gemas e a casca de laranja até obter uma mistura clara e homogênea.
Acrescente a farinha aos poucos, alternando com o leite e o sumo de laranja.
Quando estiver bem misturado, coloque as claras e o fermento, misturando levemente, sem bater.
Deixe em forno médio durante 40 minutos, numa forma untada e enfarinhada.

Preparação da Calda:

Molhe o açúcar, aos poucos, com o sumo de laranja até ficar grosso, porém fácil de espalhar.
Coloque a calda sobre o bolo ainda quente.


FOTOS: Monika
Fotografias
Bolo de Laranja Especial-20131124_182710.jpg   Bolo de Laranja Especial-20131124_185320.jpg  
  #1  
Antigo
26-11-2013, 17:06
2
com muito bom aspecto adoro bolo de laranja e com este frio que aqui esta uma fatia desse bolo com um cha quentinho que delicia beijinhos
19-01-2014, 16:11
3
Eu e a minha esposa fizemos o bolo de laranja especial e ele ficou demasiado liquido (apentemente não cozeu bem) apesar de ter estado mais de uma hora no forno a 200ºC.
Eventualmente utilizámos leite e sumo de laranja a mais. A receita refere uma chávena de leite e uma chávena de sumo mas não refere que tipo de chávena. Utilizámos uma chavena almoçadeira que leva cerca de 250ml (1/4 de litro).
Que tipo de chávena devemos utilizar como medida (quant em mililitros)?
Desde já os meus agradecimentos,
Mário Dinis
19-01-2014, 16:34
4
Postado Originalmente por ADinis Ver Post
Eu e a minha esposa fizemos o bolo de laranja especial e ele ficou demasiado liquido (apentemente não cozeu bem) apesar de ter estado mais de uma hora no forno a 200ºC.
Eventualmente utilizámos leite e sumo de laranja a mais. A receita refere uma chávena de leite e uma chávena de sumo mas não refere que tipo de chávena. Utilizámos uma chavena almoçadeira que leva cerca de 250ml (1/4 de litro).
Que tipo de chávena devemos utilizar como medida (quant em mililitros)?
Desde já os meus agradecimentos,
Mário Dinis
Olá Mário!
A chavena que utilizo sempre, para fazer estas receitas(que nao tem quantidades exatas), leva 150ml.

Espero que para a proxima, ja saia bem. Pois é um bolinho muito bom
 
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