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Publicado a 12-09-2011, 10:38
por Lia J Silva
Receita de Bolo de Laranja IV
Ingredientes:
  • 4 Ovos
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá farinha
  • 3 1/2 colheres chá de fermento
  • Sumo de 2 laranjas médias
  • Raspa de meia laranja
Preparação:

Bater as gemas com o açúcar.
Juntar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo.
Por fim juntar as claras em castelo.
Levar ao forno a 170º, durante +/- 30 min.
Faça sempre o teste do palito (picar com um palito; se o palito vier limpo é porque o bolo está cozido)

Sugestão:

Depois de estar cozido fazer uma calda com sumo de 1 laranja e 3 colheres de sopa de açúcar.
Levar ao lume até desaparecer o açúcar.
Regar o bolo com esta calda.


FOTO: Lia J Silva

Fonte: Na cozinha da Lili: Bolo de Laranja
Fotografias
Bolo de Laranja VII-bolo-laranja.jpg  
  #1  
Antigo
07-01-2012, 23:33
3
Bolos de laranja são sempre bons.
Gostava de saber a quantidade de açúcar.
Bjs.
 
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