Ingredientes:

• 150g de Manteiga
• 200g de Açúcar
• 250g de Farinha
• 4 Ovos
• 1 colher de sopa de Canela
• 1 colher de chá de Fermento
• 5 a 7 Maçãs

Preparação:

Bate-se as gemas com o açúcar, de seguida junta-se a manteiga derretida.
Mistura-se a farinha com a canela e o fermento e junta-se ao preparado anterior.
Por fim adiciona-se as claras em castelo, para finalizar descasca-se as maças e corta-se aos bocadinhos.
Leva-se ao forno a 200º cerca de 40m.