Bolo de Maçã e Nozes à Antiga | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-07-2012, 21:12
por SarinhaT
Receita de Bolo de Maçã e Nozes à Antiga
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 iogurte Natural (usei grego)
  • 150g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 maçã aos cubos
  • 1 pitada de sal fno
  • 75g de nozes
Preparação:

Unte com manteiga e enfarinhe uma forma.
Numa tigela, bata os ovos com o mel, o óleo, o iogurte, o sal e o açúcar até obter um creme volumoso.
Junte a farinha com o fermento e bata bem.
De seguida, adicione a canela e a maçã e incorpore na massa.
Junte as nozes, reservando umas para decorar o bolo por cima, e envolva.
Deite a massa na forma e decore com as nozes que reservou.
Leve ao forno, pré-aquecido nos 180ºC, cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
Desenforme para um prato com as nozes para cima.

Nota: Usei uma forma pequena de cerâmica,com 20 cm.




FOTOS: SarinhaT
Fotografias
Bolo de Maçã e Nozes à Antiga-bolo-maca-nozes-antiga1.jpg   Bolo de Maçã e Nozes à Antiga-bolo-maca-nozes-antiga.jpg  
  #1  
Antigo
 
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