Receita de Bolo de Maçã e Nozes Caramelizado
Ingredientes:

• 6 ovos
• o mesmo peso dos ovos em açúcar
• metade do peso dos ovos em farinha
• 4 maçãs
• 2 colheres de chá de fermento
• 150g de miolo de noz
• caramelo liquido

Preparação:

Barre a forma com o caramelo liquido.
Descasque as maçãs, corte-as em 4 e retire os caroços.
Coloque as maçãs no fundo da forma e distribua as nozes pelos intervalos das maçãs e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha, o fermento e as claras em castelo.
Envolva cuidadosamente e verta sobre as maçãs.
Leve ao forno a 180º.
Verifique a cozedura com um palito.
Bom apetite.