Bolo de Maçã e Nozes Caramelizado | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-08-2011, 21:44
por Sonia Machado
Receita de Bolo de Maçã e Nozes Caramelizado
Ingredientes:

  • 6 ovos
  • o mesmo peso dos ovos em açúcar
  • metade do peso dos ovos em farinha
  • 4 maçãs
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 150g de miolo de noz
  • caramelo liquido
Preparação:

Barre a forma com o caramelo liquido.
Descasque as maçãs, corte-as em 4 e retire os caroços.
Coloque as maçãs no fundo da forma e distribua as nozes pelos intervalos das maçãs e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha, o fermento e as claras em castelo.
Envolva cuidadosamente e verta sobre as maçãs.
Leve ao forno a 180º.
Verifique a cozedura com um palito.
Bom apetite.
  #1  
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