Ingredientes:

• 260 g margarina light
• 280 g açucar
• 5 ovos
• 270 g farinha e 1 colher de chá de fermento em pó
• raspa e sumo de 1 laranja
• 3 colhers de sopa de chocolate em pó

Para a Cobertura:

• 200 g chocolate culinaria
• 150 ml natas
• 20 g margarina

Preparação:

Amasse bem a margarina com o açucar.
Junte-lhe os ovos e mexa bem entre cada adiçao.
Adicione a farinha e o fermento peneirados, mexendo até obter uma massa homogénea.
Acrescente a raspa e o sumo de laranja.
Divida a massa em duas partese numa delas incorpore o chocolate peneirado e envolva bem.
Unte com margarina e povilha com farinha uma forma e verte as massa alternadamente.
No final misture as massa com ajuda de uma faca.
Leve ao forno a 190 graus, por 40 minutos.
Retire, deixa arrefecere desenforme para um prato.
Para a cobertura, parta o chocolate aos pedaços pequenos, junte-lhes a margarina e depois as natas e leve ao lume em banho-maria, mexendo de vez em quando até derreter.
Retire e verte sobre o bolo.
Sirva decorado com framboesas ou amendoas.