Bolo Mocha com Nozes | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 22-08-2012, 17:06
por magnoliazul
Receita de Bolo Mocha com Nozes

Ingredientes :
  • 3 ovos
  • 1 chávena (chá) de leite
  • 1 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 2 1/2 chávena (chá) de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (chá) de essência ou extrato de baunilha (Usei fava de baunilha)
  • 1 colher (sobremesa) de café solúvel (Usei Gourmet chocolate com trufas - Café do Ponto)
  • 1/2 chávena (chá) de café sem açúcar
  • 1/2 chávena (chá) de nozes moídas
  • 1/2 chávena (chá) de chocolate meio amargo picado
Preparação:


Em banho-maria misture o chocolate meio amargo, o café, o café solúvel e a colher (sobremesa) de manteiga. Espere derreter o chocolate, desligue o lume e reserve.

Na batedeira, bata a manteiga derretida e o açúcar. Misture bem.
Acrescente os ovos, um a um.
Adicione o leite e o trigo e bata até ficar homogêneo.
Desligue e acrescente as nozes.

Divida a massa, reservando a massa clara.
Misture a outra parte com o creme de chocolate e café.

Divida a colher (sopa) de fermento, metade para cada massa. Misture delicadamente.
Forma untada e enfarinhada. Forno por cerca de 35 minutos.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®