Receita de Bolo Nega Maluca no Micro-Ondas
Ingredientes:

• 3 chávenas de chá de farinha de trigo
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 1/2 chávena de chá de óleo de canola
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 chávena de chá de água fervente

Preparação:

1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar.
Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea.
Desligue a batedeira e junte o fermento em pó.
Misture delicadamente com uma espátula.
2. Em uma fôrma refratária, despeje a massa e leve ao microondas para assar, na potência alta, durante 8 minutos.
Retire o bolo do microondas e deixe descansar durante 5 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura.
3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da forma.
Para desenformar, coloque um prato por cima da forma e vire de uma vez.
Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.

Ingredientes para a cobertura:

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de leite

Preparação:

Numa tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, na potência alta, durante 4 minutos.
A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura.
Despeje a cobertura ainda quente.