Bolo de Noz com Cobertura de Chocolate

#1

Receita de Bolo de Noz com Coberta de Chocolate

Citação:

Também utilizo esta receita deliciosa para fazer o bolo de amêndoa, é só trocar a noz pela amêndoa.

Ingredientes:

10 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de noz
5 colheres de pão ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo(pode colocar farinha maisena)
2 colheres de chá de royal

Preparação:

Mexer as gemas com o açúcar até ficar um creme branquinho.
Adicionar a noz e o pão ralado e envolver.
Peneirar a farinha com o royal e envolver muito bem.
Acrescentar as claras sem bater para não quebrar as claras.

Cobertura:

7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de chocolate ou cacau
7 colheres de leite
2 colheres de margarina

Preparação:

Num tachinho derreta a margarina e adicionar o leite. Adicionar o açúcar e o chocolate.
Retirar do lume logo que comece a ferver.

11-08-2012, 00:45 2

ola Aurea, o bolo vai ao forno? quanto tempo e a que temperatura?
obrigada , beijinhos

13-08-2012, 12:11 3

Postado Originalmente por magnoliazul

ola Aurea, o bolo vai ao forno? quanto tempo e a que temperatura?
obrigada , beijinhos

Olá Magnólia!
O tempo depende se o queres humido ou não.
Eu gosto dele húmido e fica apenas 35 minutos no forno a 180º. Se quiseres menos húmido deixa por 45 minutos a 180º e fazes o teste do palito.
Beijinhos.

13-08-2012, 12:14 4

Postado Originalmente por magnoliazul

ola Aurea, o bolo vai ao forno? quanto tempo e a que temperatura?
obrigada , beijinhos

A receita original é a mesma receita mas com amendoa e já vem da minha avó.
Mas como me pediram a receita de Bolo de Noz deixei esta que já fiz com noz e ficou excelente.
Beijinhos.

11-08-2012, 00:45 2
magnoliazul	ola Aurea, o bolo vai ao forno? quanto tempo e a que temperatura? obrigada , beijinhos