Bolo de Noz com Cobertura de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-06-2012, 16:36
por Aurea Sá
Receita de Bolo de Noz com Coberta de Chocolate

Citação:
Também utilizo esta receita deliciosa para fazer o bolo de amêndoa, é só trocar a noz pela amêndoa.

Ingredientes:
  • 10 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 10 colheres de sopa de noz
  • 5 colheres de pão ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo(pode colocar farinha maisena)
  • 2 colheres de chá de royal
Preparação:

Mexer as gemas com o açúcar até ficar um creme branquinho.
Adicionar a noz e o pão ralado e envolver.
Peneirar a farinha com o royal e envolver muito bem.
Acrescentar as claras sem bater para não quebrar as claras.

Cobertura:
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de chocolate ou cacau
  • 7 colheres de leite
  • 2 colheres de margarina
Preparação:

Num tachinho derreta a margarina e adicionar o leite. Adicionar o açúcar e o chocolate.
Retirar do lume logo que comece a ferver.
  #1  
Antigo
10-08-2012, 23:45
2
ola Aurea, o bolo vai ao forno? quanto tempo e a que temperatura?
obrigada , beijinhos
13-08-2012, 11:11
3
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ola Aurea, o bolo vai ao forno? quanto tempo e a que temperatura?
obrigada , beijinhos
Olá Magnólia!
O tempo depende se o queres humido ou não.
Eu gosto dele húmido e fica apenas 35 minutos no forno a 180º. Se quiseres menos húmido deixa por 45 minutos a 180º e fazes o teste do palito.
Beijinhos.
13-08-2012, 11:14
4
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ola Aurea, o bolo vai ao forno? quanto tempo e a que temperatura?
obrigada , beijinhos
A receita original é a mesma receita mas com amendoa e já vem da minha avó.
Mas como me pediram a receita de Bolo de Noz deixei esta que já fiz com noz e ficou excelente.
Beijinhos.
 
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