Receita de Bolo de Nozes, Azeite e Mel
Ingredientes:

• 3 ovos
• 100g de mel
• 60g de azeite
• Nozes
• Amêndoas
• Sultanas
• 140g de Farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Bater os ovos com o mel, juntar o azeite sem parar de mexer, as nozes, as amêndoas e as sultanas.
Por fim, a farinha e o fermento.
Levar ao forno 180º cerca de 20 min, numa forma de bolo inglês.
No fim de frio polvilhar com açúcar em pó e servir.
Bom apetite!


Fonte: Luisa Alexandra: Bolo de Nozes, Azeite e Mel