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Receita de Bolo de Nozes com Doce de Ovos
Ingredientes:
Reserva-se 4 metades de nozes para enfeitar o bolo. Tritura-se as restantes juntamente com a farinha. Ligar o forno a 170º. Numa tigela bater as 5 gemas com os 200 gr de açúcar. Juntar as nozes trituradas coma farinha e a canela. Bater as claras em castelo e envolver na mistura anterior. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Meter a massa e levar ao forno a cozer. Espetar um palito a ver se está cozido, desenformar e deixar arrefecer. Para o creme ou doce de ovos. Meter num tacho, as 4 gemas com as 4 colheres de sopa de açúcar e as 4 colheres de sopa de água levar ao lume até engrossar. Meter o creme por cima do bolo e enfeitar a gosto. FOTOS: BelinhaGulosa |
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#1
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23-04-2011, 21:49
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uma fatia quem quer??
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