Bolo de Pêssego | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-09-2011, 22:30
por SarinhaT
Receita de Bolo de Pêssego

Ingredientes:

Medida=
1 Copo de Iogurte de 125 gramas
  • 1 Lata de Pêssego em Calda
  • 1 Iogurte Natural
  • 5 Ovos
  • 3 Medidas de Farinha de Trigo
  • 3 Medidas de Açúcar
  • 1 Medida de Óleo
  • 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar
  • 1 Mão Cheia de Amêndoas Laminadas (Opcional)
Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
  2. Unte e enfarinhe a forma. Deve usar uma forma de bolo inglês preferencialmente.
  3. Escorra a calda do pêssego e corte as metades de pêssego em gomos.
  4. Espalhe esses mesmos gomos pelo fundo da forma. Reserve alguns para decorar.
  5. Faça o bolo, misture o iogurte, os ovos, a farinha com o fermento, o açúcar e o óleo.
  6. Bata bem o bolo.
  7. Quanto estiver bem envolvido deite a massa na forma e leve ao forno.
  8. Se quiser pode polvilhar com amêndoas laminadas por cima da massa.
  9. Deixe cozer entre os 30 e os 40 minutos, tendo sempre o cuidado de vigiar e testar com o palito.
  10. Desenforme, decore com o restante pêssego e sirva fresco.

FOTO: SarinhaT
Fotografias
Bolo de Pêssego-sam_1121.jpg  
  #1  
Antigo
05-09-2011, 23:38
2
Gandacake, só pode estar muito bom, parabéns
 
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