Bolo de Prata | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-02-2013, 16:44
por magnoliazul
Receita de Bolo de Prata
Ingredientes:
  • 200g de farinha
  • 250g de açúcar
  • 7 claras de ovo
  • 75g de manteiga
  • Sumo e raspade 1 laranja média
  • Amêndoa lascada, canela e açúcar em pó q.
Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
Adicionar a raspa e o sumo da laranja, envolvendo muito bem.
De seguida, junte as claras, previamente batidas em castelo, alternando com a farinha até ficar tudo muito bem ligado. Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada e levar a cozer em forno médio.
Passados dez minutos, abrir o forno e polvilhar a superfície com o açúcar em pó, a canela e a amêndoa lascada.
Voltar a fechar o forno e deixar acabar de cozer e dourar.
  #1  
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