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Receita de Bolo Pudim Ingredientes para 8 pessoas:
Ligar o forno a 180ºC para aquecer. Untar o fundo da forma (usei uma com 22 cm de diâmetro) e até metade das laterais com caramelo, a restante parte com margarina (como se vê na foto). Preparação do Bolo: Derreter a margarina e deixar arrefecer. Bater o açúcar com os 3 ovos inteiros. Adicionar a margarina derretida, mexer novamente. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e bater até misturar tudo. Verter na forma. Preparação do Pudim: Juntar todos os ingredientes e com a batedeira misturar tudo. Verter sobre a massa do bolo delicadamente. A massa do bolo vai "engolir" o pudim, ficando este por baixo e a massa do bolo por cima. Colocar num tabuleiro água a ferver e colocar a forma dentro dele para cozer em banho-maria. Levar de imediato ao forno. Leva cerca de 1 hora (levou um pouco mais o meu). Fazer o teste do palito. Se necessário a meio da cozedura tape com papel de alumínio a forma, para não queimar o bolo. Desenformar depois de arrefecer completamente, e manter nessa posição. FOTO: Ratolinha |
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#1
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04-02-2014, 14:39
2
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Belo bolão.ja tive imensa curiosidade para fazer este bolão, mas ainda não foi. terá se ser em breve!!
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04-02-2014, 19:26
3
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Adoro as tuas receitas.
Obrigada por partilhar |
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