Bolo Pudim de Chocolate e Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-10-2010, 18:20
por Miufas
Receita de Bolo Pudim de Chocolate e Laranja
Ingredientes para o Caramelo:
  • 1 chávena de açúcar
Para o Bolo:
  • 1/2 chávena de margarina
  • 1 chávena de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 1/2 chávena de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 chávena de leite
  • 1/2 chávena de chocolate em pó
  • raspa de 1 laranja
Para o Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 chávena de leite
  • 3 ovos
  • sumo de 1 laranja
Preparação:

1. Caramelize o fundo e os lados de uma forma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.
2. Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos.
3. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento, o leite e a raspa de laranja, sempre batendo, até obter uma massa homogénea.
4. Coloque a massa na forma preparada com a calda.
5. Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o sumo de laranja.
6. Despeje lentamente sobre a massa.
7. Leve ao forno quente, pré-aquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora a 180ºC
8. Deixe arrefecer e leve ao frio.
9. Desenforme gelado.

Fica delicioso .... bom apetite
  #1  
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