Bolo de Requeijão da Avó | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-08-2011, 20:48
por Miaaa
Receita de Bolo de Requeijão da Avó
Ingredientes:

  • 250g de Requeijão
  • 250g de Açúcar
  • 100g de Farinha com fermento
  • 4 Ovos
  • 1 Colher de sopa de margarina derretida
  • Raspas de meio limão
Cobertura:
  • 2 Claras de Ovo
  • 12 Colheres de sopa de açúcar
Preparação:

Bata os ovos inteiros até ficarem volumosos, sem parar de bater junte a farinha, o açúcar, a margarina e as raspas de limão. Por fim junte o requeijão e envolva com cuidado com a ajuda de uma vara de arames.
Verta o preparado para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno a cozer.
Depois de cozido, desenforme e reserve.
Entretanto vá preparando a cobertura, bata as claras em castelo firme e sem parar de bater vá juntando o açúcar.
Barre o bolo com o creme das claras e decore a gosto.

Bom Apetite!


FOTOS: Miaaa
Fotografias
Bolo de Requeijão da Avó-012.jpg   Bolo de Requeijão da Avó-014.jpg   Bolo de Requeijão da Avó-018.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
  #1  
Antigo
25-08-2011, 13:00
2
Parece óptimo, hei-de experimentar (=
25-08-2011, 16:13
3
adorei a textura do bolo, tenho d eexperimentar.beijokas
 
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