Bolo Tentação de Eva | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-05-2014, 15:58
por Monika
Receita de Bolo Tentação de Eva
Ingredientes:
  • 4 a 5 maçãs
Para a Massa:
  • 200g de farinha
  • 250g de açúcar
  • 3 ovos
  • 180 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • Açúcar baunilhado q.b.
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
Para a Cobertura:
  • 1 ovo
  • 90g de açúcar
  • 50g de natas
  • amêndoas em lascas q.b.
Preparação:

Colocar as maçãs descascadas, cortadas em quartos numa forma untada ou de silicone.
Preparar a massa: bater os ovos com os açúcares até obter um creme fofo.
Juntar o óleo e o leite e mexer bem.
Adicionar a farinha o fermento e o sal e mexer até obter um creme homogéneo.
Colocar a massa por cima das maçãs e levar a forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
Entretanto preparar a a cobertura: bater o ovo com o açúcar, juntar as natas e mexer bem.
Retirar o bolo do forno ao fim dos 25 minutos, espalhar o creme por cima do bolo e de seguida as lascas uniformemente.
Colocar novamente no forno até estar cozido, fazer teste do palito (no meio).


FOTOS: Monika
Fotografias
Bolo Tentação de Eva-20140514_150306.jpg   Bolo Tentação de Eva-20140514_165352.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
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