Bolo de Vinagre III | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-09-2010, 16:20
por suelin
Receita de Bolo de Vinagre III

Ingredientes:

  • 375 g de farinha
  • 375 g de açúcar
  • 190 g de fécula de batata
  • 6 ovos
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 1 colher de chá de fermento
  • côco ralado, q.b.
Ingredientes para o Creme:
  • 30 colheres de sopa de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • raspa de limão, q.b.
Preparação:

Bate-se as claras em castelo firme, junta-se o açúcar e liga-se em seguida as gemas, o vinagre e a fécula de batata e por fim a farinha, peneirada com o fermento.
Vai ao forno em forma lisa untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Quando estiver cozido e antes de retirar da forma põe-se o creme por cima.

Preparação do Creme:

Mistura-se tudo e leve ao lume até ferver.
Deita-se depois por cima do bolo ainda por desenformar até ensopar bem.
  #1  
Antigo
10-10-2010, 02:02
2
Suelin,
Agora nao sei qual gosto mais se do II ou deste.
Ambos parecem ser deliciosos.
Obrigada por partilhares
 
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