Bolo de Vinagre IV

#1

Receita de Bolo de Vinagre IV

Citação:

Já tenho esta receita hà mais de 20 anos

Quando era garota adorava este bolo, comia em casa de uma vizinha da minha bisavó

Foi essa vizinha que me deu a receita

Ontem voltei a fazer este bolo, o molho com o coco da-lhe um sabor especial

Aqui vos deixo a minha partilha

Espero que gostem.

Ingredientes:

8 ovos
250g de fecula de batata
250g de açúcar
2 colheres de chà de fermento em po

Ingredientes para o Molho:

4 colheres de sopa de leite
4 colheres de açucar
3 colheres de manteiga
Raspa de um limao
Coco ralado q.b. para decorar

Preparação:

Separe as gemas das claras.
Bata bem as gemas com o açúcar.
Junte a fecula de batata com o fermento e por fim as claras em castelo.
Unte uma forma grande de buraco com manteiga e polvilhada com farinha .
Leve ao forno a 180° 30 minutos , retifique com o palito antes de tirar.

Preparação do Molho:

Leve a manteiga ao lume até derreter.
Junte o açucar, o leite, e a raspa do limão, deixe ferver alguns minutos.
Regue o bolo ainda quente com o molho e polvilhe com coco ralado.
Bom apetite.

Este bolo fica grande e fofo, utilizar de perferencia uma forma grande de buraco.

FOTOS: Susana Simões Ferrão

21-07-2013, 09:20 2

Olá Susana, está com um aspecto tão fofinho o teu bolo que comi já uma fatia, ou duas

Bolo de vinagre, mas sem vinagre

21-07-2013, 09:35 3

Postado Originalmente por Alexandra Feliciano

Olá Susana, está com um aspecto tão fofinho o teu bolo que comi já uma fatia, ou duas

Bolo de vinagre, mas sem vinagre

Obrigado Alexandra, sim fica fofo, vinagre é so no nome que nao leva na receita

Bjs.

21-07-2013, 16:55 4

Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao

Obrigado Alexandra, sim fica fofo, vinagre é so no nome que nao leva na receita

Bjs.

Já está nos meus favoritos

Beijinhos

22-07-2013, 07:50 5

ola Susana pois vinagre é mesmo só no nome já esta nos favoritos adorei e ainda por cima receitinhas antigas tem sempre algo de especial beijinhos e uma boa semana

22-07-2013, 08:53 6

Credo, que alto ficou! Mais uma receita para a minha lista infindável

! Haja tempo e vontade de comer

!
bjs

12-08-2013, 12:30 7

Este bolo é muito semelhante a um que a minha irmã faz há muitos anos, mas ela não da a receita para ninguém. Faz-me muito feliz de ver esta receita e não posso esperar para experimentá-la com este molho especialmente quando eu adoro qualquer receita que leva coco. Obrigada Susana.

13-08-2013, 19:30 8

Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao

Receita de Bolo de Vinagre IV

Ingredientes:

8 ovos
250g de fecula de batata
250g de açúcar
2 colheres de chà de fermento em po

Ingredientes para o Molho:

4 colheres de sopa de leite
4 colheres de açucar
3 colheres de manteiga
Raspa de um limao
Coco ralado q.b. para decorar

Preparação:

Separe as gemas das claras.
Bata bem as gemas com o açúcar.
Junte a fecula de batata com o fermento e por fim as claras em castelo.
Unte uma forma grande de buraco com manteiga e polvilhada com farinha .
Leve ao forno a 180° 30 minutos , retifique com o palito antes de tirar.

Preparação do Molho:

Leve a manteiga ao lume até derreter.
Junte o açucar, o leite, e a raspa do limão, deixe ferver alguns minutos.
Regue o bolo ainda quente com o molho e polvilhe com coco ralado.
Bom apetite.

Este bolo fica grande e fofo, utilizar de perferencia uma forma grande de buraco.

FOTOS: Susana Simões Ferrão

Cadê o vinagre do bolo?

31-01-2014, 08:44 9

Gostei muito do aspecto deste bolo. Vou experimentar fazê-lo, sem dúvida!!

31-01-2014, 09:16 10

Postado Originalmente por Geraldo Márcio

Cadê o vinagre do bolo?

Vinagre é so no nome, foi assim que me deram a receita

Assim a partilhei

31-01-2014, 09:20 11

Postado Originalmente por Paula331

Este bolo é muito semelhante a um que a minha irmã faz há muitos anos, mas ela não da a receita para ninguém. Faz-me muito feliz de ver esta receita e não posso esperar para experimentá-la com este molho especialmente quando eu adoro qualquer receita que leva coco. Obrigada Susana.

Desculpa so agora é que vi a tua mensagem

heheheh, essa tua irma gosta das receitinhas so para ela

Fico contente que tenhas encontrado a receita

Bjs.

21-07-2013, 09:20 2
Alexandra Feliciano	Olá Susana, está com um aspecto tão fofinho o teu bolo que comi já uma fatia, ou duas Bolo de vinagre, mas sem vinagre

22-07-2013, 07:50 5
Monica Teixeira	ola Susana pois vinagre é mesmo só no nome já esta nos favoritos adorei e ainda por cima receitinhas antigas tem sempre algo de especial beijinhos e uma boa semana

22-07-2013, 08:53 6
sugar cookie	Credo, que alto ficou! Mais uma receita para a minha lista infindável! Haja tempo e vontade de comer! bjs

12-08-2013, 12:30 7
Paula331	Este bolo é muito semelhante a um que a minha irmã faz há muitos anos, mas ela não da a receita para ninguém. Faz-me muito feliz de ver esta receita e não posso esperar para experimentá-la com este molho especialmente quando eu adoro qualquer receita que leva coco. Obrigada Susana.

31-01-2014, 08:44 9
Odete Berenguer	Gostei muito do aspecto deste bolo. Vou experimentar fazê-lo, sem dúvida!!