SaborIntenso.com
Publicado a 21-07-2013, 09:06
por Susana Simoes Ferrao
Receita de Bolo de Vinagre IV

Citação:
Já tenho esta receita hà mais de 20 anos
Quando era garota adorava este bolo, comia em casa de uma vizinha da minha bisavó
Foi essa vizinha que me deu a receita
Ontem voltei a fazer este bolo, o molho com o coco da-lhe um sabor especial
Aqui vos deixo a minha partilha
Espero que gostem.

Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 250g de fecula de batata
  • 250g de açúcar
  • 2 colheres de chà de fermento em po
Ingredientes para o Molho:
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de açucar
  • 3 colheres de manteiga
  • Raspa de um limao
  • Coco ralado q.b. para decorar
Preparação:

Separe as gemas das claras.
Bata bem as gemas com o açúcar.
Junte a fecula de batata com o fermento e por fim as claras em castelo.
Unte uma forma grande de buraco com manteiga e polvilhada com farinha .
Leve ao forno a 180° 30 minutos , retifique com o palito antes de tirar.

Preparação do Molho:

Leve a manteiga ao lume até derreter.
Junte o açucar, o leite, e a raspa do limão, deixe ferver alguns minutos.
Regue o bolo ainda quente com o molho e polvilhe com coco ralado.
Bom apetite.

Este bolo fica grande e fofo, utilizar de perferencia uma forma grande de buraco.


FOTOS: Susana Simões Ferrão
Fotografias
Bolo de Vinagre IV-receitas-022.jpg   Bolo de Vinagre IV-receitas-034.jpg   Bolo de Vinagre IV-receitas-036.jpg  
  #1  
Antigo
21-07-2013, 09:20
2
Olá Susana, está com um aspecto tão fofinho o teu bolo que comi já uma fatia, ou duas
Bolo de vinagre, mas sem vinagre
21-07-2013, 09:35
3
Postado Originalmente por Alexandra Feliciano Ver Post
Olá Susana, está com um aspecto tão fofinho o teu bolo que comi já uma fatia, ou duas
Bolo de vinagre, mas sem vinagre
Obrigado Alexandra, sim fica fofo, vinagre é so no nome que nao leva na receita
Bjs.
21-07-2013, 16:55
4
Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao Ver Post
Obrigado Alexandra, sim fica fofo, vinagre é so no nome que nao leva na receita
Bjs.
Já está nos meus favoritos
Beijinhos
22-07-2013, 07:50
5
ola Susana pois vinagre é mesmo só no nome já esta nos favoritos adorei e ainda por cima receitinhas antigas tem sempre algo de especial beijinhos e uma boa semana
22-07-2013, 08:53
6
Credo, que alto ficou! Mais uma receita para a minha lista infindável! Haja tempo e vontade de comer!
bjs
12-08-2013, 12:30
7
Este bolo é muito semelhante a um que a minha irmã faz há muitos anos, mas ela não da a receita para ninguém. Faz-me muito feliz de ver esta receita e não posso esperar para experimentá-la com este molho especialmente quando eu adoro qualquer receita que leva coco. Obrigada Susana.
13-08-2013, 19:30
8
Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao Ver Post
Receita de Bolo de Vinagre IV




Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 250g de fecula de batata
  • 250g de açúcar
  • 2 colheres de chà de fermento em po
Ingredientes para o Molho:
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de açucar
  • 3 colheres de manteiga
  • Raspa de um limao
  • Coco ralado q.b. para decorar
Preparação:

Separe as gemas das claras.
Bata bem as gemas com o açúcar.
Junte a fecula de batata com o fermento e por fim as claras em castelo.
Unte uma forma grande de buraco com manteiga e polvilhada com farinha .
Leve ao forno a 180° 30 minutos , retifique com o palito antes de tirar.

Preparação do Molho:

Leve a manteiga ao lume até derreter.
Junte o açucar, o leite, e a raspa do limão, deixe ferver alguns minutos.
Regue o bolo ainda quente com o molho e polvilhe com coco ralado.
Bom apetite.

Este bolo fica grande e fofo, utilizar de perferencia uma forma grande de buraco.


FOTOS: Susana Simões Ferrão
Cadê o vinagre do bolo?
31-01-2014, 08:44
9
Gostei muito do aspecto deste bolo. Vou experimentar fazê-lo, sem dúvida!!
31-01-2014, 09:16
10
Postado Originalmente por Geraldo Márcio Ver Post
Cadê o vinagre do bolo?
Vinagre é so no nome, foi assim que me deram a receita
Assim a partilhei
31-01-2014, 09:20
11
Postado Originalmente por Paula331 Ver Post
Este bolo é muito semelhante a um que a minha irmã faz há muitos anos, mas ela não da a receita para ninguém. Faz-me muito feliz de ver esta receita e não posso esperar para experimentá-la com este molho especialmente quando eu adoro qualquer receita que leva coco. Obrigada Susana.
Desculpa so agora é que vi a tua mensagem
heheheh, essa tua irma gosta das receitinhas so para ela
Fico contente que tenhas encontrado a receita
Bjs.
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®