Receita de Brigadeirão Branco com Calda de Morango
Ingredientes:

• 200g de chocolate branco picado
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de natas
• Margarina para untar

Para a Calda:

• 300g de morangos picados
• 1 chávena de chá de açúcar

Preparação:

Derreta o chocolate em banho-maria.
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e as natas.
Misture o chocolate derretido.
Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.
Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.
Calda: Numa panela, misture o morango com o açúcar.
Leve ao lume brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda.
Deixe arrefecer e verta sobre o brigadeirão.