Brownie de Chocolate com Noz de Pécan | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-11-2012, 16:40
por Monika
Receita de Brownie de Chocolate com Noz de Pécan
Ingredientes:
  • 300g de açúcar
  • 1 colher de sopa de “açúcar baunilhado” ,pode ser substituido por uma colher de café de essência de baunilha.
  • 4 ovos
  • 50g de farinha
  • 260g de manteiga sem sal
  • 160g de chocolate meio amargo
  • 120g de nozes pecan
Preparação:

Misture com uma vara de arames os dois açúcares, ou o açúcar com a essência de baunilha, os ovos e depois a farinha. (se for bater na batedeira coloque na velocidade mínima)
Derreta 250g da manteiga, deixe esfriar e adicione à mistura de ovos.
Pré-aqueça o forno a 170 graus.
Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
Incorpore o chocolate na massa e adicione as nozes.
Unte uma forma de bolo com a restante manteiga.
Despeje a massa e leve ao forno por +- 45min.
Coloque no frigorifico, durante 2/3h.
Retire e parta-o em quadrados.
Sirva acompanhado de uma bola de gelado de baunilha e chatilly.


FOTOS: Monika
Fotografias
Brownie de Chocolate com Noz de Pécan-20121118_195021.jpg   Brownie de Chocolate com Noz de Pécan-20121118_201347.jpg  
Quem Fez
TiagobandSimão Pereira
  #1  
Antigo
 
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