Brownies de Chocolate e Cerejas | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-06-2014, 21:23
por flor do brownie
Receita de Brownies de Chocolate e Cerejas
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 85g de manteiga
  • 120g de chocolate amargo (usei com 70% de cacau)
  • 120g de chocolate semi-amargo (usei com 43% de cacau)
  • 150g de açúcar branco
  • 150g de açúcar amarelo
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ colher de chá de sal
  • 50g de farinha
  • 250g de cerejas frescas descaroçadas e cortadas ao meio
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal.
Derreta a manteiga com os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
Bata os ovos com os açúcares até obter uma mistura cremosa, adicione o chocolate, o sal e a essência de baunilha e bata bem.
Por fim envolva a farinha e adicione 2/3 das cerejas à massa.
Deposite na forma e coloque as restantes cerejas por cima.
Leve a cozer durante cerca de 35 a 40 minutos.
Deixe arrefecer totalmente e corte em quadrados.

Tempo de preparação: 20 minutos + 40 minutos cozedura | Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças: sim | Iingrediente principal: chocolate e cerejas.

Até breve, flor do brownie


FOTO: Flor do Brownie
Fotografias
Brownies de Chocolate e Cerejas-brownies-chocolate-cereja.jpg  
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