Ingredientes para o Bolo:

• 1 chávena + 3/4 de açúcar
• 1 chávena + 3/4 de farinha
• 7 ovos
• 3 colheres de chá de fermento
• 3/4 de chávena de chocolate em pó
• 1/2 chávena de óleo
• 1/2 chávena de água quente
• 1 colher de chá de baunilha

Para a Cobertura:

• 1 + 1/2 chávena de açúcar em pó
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 3 colheres de sopa de água
• 1 embalagem de queijo creme
• 2 colheres de sopa de leite condensado

Preparação do Bolo:

Ligue o forno a 180º C.
Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado fofo e cremoso.
Entretanto à parte dissolva o chocolate na água aquecida.
Junte ao preparado das gemas, o óleo e a farinha com o fermento e bata.
Acrescente de seguida, a mistura da água com chocolate e a baunilha.
Bata as claras em castelo e envolva delicadamente no preparado anterior.
Verta numa forma com buraco seca e limpa, sem untar.
Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até que esteja cozido. (Faça o teste do palito).
Quando tirarmos o bolo do forno, coloquemos a forma virada para baixo, suspensa em 3 copos e para não nos preocuparmos que o bolo não cai (penso que tem a haver com o facto de não se untar a forma.
Depois de arrefecer completamente, desenforme com a ajuda de uma espátula.

Preparação da Cobertura:

Para fazer a cobertura, bata bem o açúcar em pó com a água e o sumo do limão.
Acrescente depois o resto dos ingredientes e misture bem até obter a consistência desejada e homogénea.
Deite o creme sobre o bolo.