Receita de Chocolate Loaf
Ingredientes:

• 300g de chocolate
• 6 ovos
• 100g de manteiga
• 125g de amêndoa ralada
• 100g de açúcar

Preparação:

Derreter 200 gramas de chocolate juntamente com a manteiga.
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo, juntando aos poucos o açúcar.
Juntar às gemas a amêndoa ralada e o chocolate derretido.
Cortar em lascas as 100 gramas restantes de chocolate.
Depois juntar as claras e o chocolate ralado à mistura e colocar numa forma.
Levar ao forno por 35/40 minutos.
O bolo fica literalmente uma pequena maravilha.
Para quem gosta de chocolate é um verdadeiro hino, a este ingrediente delicioso.