Chocolate com Pimenta | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-06-2011, 18:07
por ana isabel martins
Receita de Chocolate com Pimenta
Ingredientes:
  • Duas chávenas de farinha com fermento
  • Duas chávenas de açúcar
  • Duas chávenas de chocolate em pó (nesquick)
  • 4 ovos
  • ½ chávena de leite
  • ½ chávena de óleo
  • Duas malaguetas pequena e maduras
Preparação:

Comece por cortar as malaguetas ao meio e retire-lhe as sementes; de seguida leve-as ao microondas para secar durante dois minutos.
Misture o chocolate, com a farinha e o açúcar numa taça e no centro da mistura coloque os ovos, o leite e o óleo.
Misture bem até ter uma massa uniforme.
Junte ao preparado a malagueta seca e bem moída e misture novamente muito bem.
Unte uma forma com margarina e um pouco de farinha (para não colar), coloque a massa na forma e leve ao forno a 200º.

Para a cobertura:
  • Uma chávena de leite
  • Uma chávena de chocolate em pó
  • Uma lata de leite condensado
  • Uma colher de sobremesa de margarina
Preparação:

Misture todos os ingredientes numa caçarola e leve ao lume médio.
Mexa sempre para que não cole à caçarola (senão fica com o sabor de queimado).

Só pare quando obtiver um preparado menos líquido e mais consistente para cobrir o bolo.

Importante: Coloque a cobertura logo de imediato no bolo, enquanto este ainda estiver quente; dessa forma ele sairá mais húmido e fofinho.

Bom Apetite!!
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