Delícia de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-11-2010, 01:47
por Flor_de_Lótus
Receita de Delícia de Chocolate
Ingredientes:
  • 200g de açúcar
  • 250g de manteiga
  • 250g de chocolate em barra (eu uso uma barra normal da Pantagruel mais meia tablete de chocolate negro normal)
  • 6 ovos
  • 50g de farinha
  • Açúcar em pó q.b.
Preparação:

Num tacho que possa ir ao lume, junte o açúcar, as gemas dos ovos e a manteiga e leve ao fogão, em lume brando, até ferver e ficar num creme espesso.
Junte o chocolate partido em cubos e deixe fundir-se com o creme, mexendo e misturando de forma homogénea.
Adicione a farinha, com a ajuda de uma espátula.
Bata as claras em castelo, com uma pitada de sal, e junte-as ao preparado anterior, sem bater, envolvendo cuidadosamente.
Deite numa forma de abrir e leve ao forno a 200º durante 10 minutos.
Não deixe que passe muito tempo, assim que estiver cozido dos lados retire do forno.
Quando estiver frio, polvilhe com açúcar em pó a gosto.

Este é um bolo que deverá ficar cremoso por dentro.
Servir com uma bola de gelado de sabor a gosto, eu costumo usar o de baunilha.


FOTOS: Flor_de_Lótus

Bom Proveito!!!
Fotografias
Delícia de Chocolate-delicia-chocolate-flor-lotus.jpg  
  #1  
Antigo
20-11-2010, 01:50
2
Telma.....

Que gostosura!

Obrigada e beijinhos.
20-11-2010, 02:22
3
Olá!

Obrigada!
Esta receita é original do Livro Base da Bimby, mas como ainda não tive a sorte de ter uma, resolvi pedir ajuda a uma amiga bimbólica e adaptá-la ao modo tradicional!
20-11-2010, 06:38
4
Moito bom
Flor: eu tampoco tenho a bimby,asim que obrigada pela adaptación.
Beijinhos
 
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