Folar de Maçã | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-05-2014, 17:41
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Folar de Maçã
Ingredientes:
  • 600g de farinha
  • 175g de margarina líquida
  • 150g de açúcar amarelo
  • 100g de amêndoa palitada
  • 3 maçãs
  • 3 ovos
  • 1,5 dl de leite morno
  • 15g de fermento de padeiro
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pitada de sal fino
  • margarina líquida
  • geleia de marmelo
  • fios de ovos
Preparação:

Numa tigela, dissolva o fermento no leite morno.
Coloque as varas de amassar na batedeira e junte a margarina, os ovos, a farinha, a pitada de açúcar, a pitada de sal e o leite com o fermento dissolvido.
Amasse até ficar uma massa homogénea.
Polvilhe com farinha, cubra com um pano e com uma manta.
Deixe levedar durante 60 minutos ou até ficar com o dobro do volume.
Amasse novamente e estenda a massa em forma de retângulo.
Barre-a com a margarina líquida, polvilhe-a com o açúcar amarelo, espalhe por cima as maçãs descascadas e cortadas em cubinhos e também a amêndoa palitada.
Enrole, corte em fatias grossas e disponha as rodelas numa forma untada com margarina.
Cubra novamente com um pano e com uma manta e deixe levedar novamente durante 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 45 a 50 minutos.
Retire e pincele a gosto com a geleia. Deixe amornar e desenforme para um prato de servir.
Sirva decorado com fios de ovos.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Folar de Maçã-dsc09010.jpg   Folar de Maçã-dsc09015.jpg   Folar de Maçã-dsc09025.jpg  
  #1  
Antigo
05-05-2014, 21:28
2
estas tuas receitas sao maravilhosas parabens
10-05-2014, 18:37
3
Està muito bonita
Adoro, tudo que seja para enrolar eu gosto de fazer
Mais uma acescentar à minha lista
Obrigado pela receita Marta
 
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