Receita de Fondant au Chocolat
Ingredientes:

• 170g de chocolate preto da Nestlé
• 2 ovos
• 100g de manteiga
• 70g de farinha
• 60g de açúcar em pó
• manteiga e açúcar em pó para polvilhar a forma

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.
Derrete-se 130g de chocolate com a manteiga durante 2 minutos no forno - microondas a 500W.
Junta-se o açúcar, os ovos, a farinha, mistura-se bem e junta-se os resto do chocolate partido aos bocadinhos.
Unta-se uma forma e polvilha-se com açúcar (ou farinha), deita-se a massa e leva-se ao forno durante 15 minutos.
Se quando tirar, ainda não estiver cozido, não faz mal, é mesmo assim.
Deixa-se arrefecer e desenforma-se.