Fondant de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-02-2010, 14:46
por Tiago
Receita de Foundant de Chocolate
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 75g de açúcar em pó
  • 60g de amêndoa em pó
  • 110g de chocolate negro
  • 120g de manteiga
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Preparação:

Aqueça o forno a 210ºC. Numa taça, bata os ovos com o açúcar em pó até que fique um creme esbranquiçado.

Junte as amêndoas em pó em chuva sem parar de mexer e até obter uma massa homogénea.
Corte o chocolate em pedaços, junte à manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no microondas. Mexa bem.
Junte o chocolate derretido ao creme de ovos e mexa tudo muito bem.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha 4 formas de alumínio com 8 a 10 cm de diâmetro cada.
Distribua o preparado pelas formas, bata com a base em cima da mesa de trabalho para que saia o ar.

Leve ao forno durante 8 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme cuidadosamente.
Sirva os bolos ainda mornos.


FOTO: Lua.do.Amanhecer
Fotografias
Fondant de Chocolate-fondand-lua-do-amanhecer.jpg  
Quem Fez
Lua.do.Amanhecer
  #1  
Antigo
15-02-2010, 22:13
2
Tiago este fondant de chocolate deve tar fantastico...beijinhos
15-02-2010, 23:38
3
Este fondant é muito bom, delicioso, fácil de fazer e rapidíssimo!
Bjs
16-02-2010, 13:31
4
K delicia...
Obrigado por partilhares esta receita.
16-02-2010, 14:19
5
Postado Originalmente por Danizinha Ver Post
K delicia...
Obrigado por partilhares esta receita.
Olá Danizinha,
este fondant é mesmo muito bom...
Bjs
16-02-2010, 20:26
6
Tiago esse fondant deve mesmo ser delicioso.obrigado pela receita)
17-02-2010, 12:42
7
Postado Originalmente por ilda mourão Ver Post
Tiago esse fondant deve mesmo ser delicioso.obrigado pela receita)
Olá Ilda,
Este fondant é mesmo delicioso... Acabou-se em 3 tempos... Sao apenas 8min no forno, mas se deixares +-7min, fica com um recheio fantástico no centro... Mas com 8min, também fica...
17-02-2010, 13:34
8
Preciso experimentar....hummmm
17-02-2010, 17:07
9
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Preciso experimentar....hummmm
Olá Lili,
o fondant é mesmo delicioso...
Exprimenta e depois conta como ficou...
bjs
17-02-2010, 17:10
10
Obrigada, Tiago

Já tinha procurado esta receita por todo o lado e finalmente aqui está!

Vou fazer no próximo fim de semana, depois digo como ficou!

Continua assim!
17-02-2010, 20:26
11
Postado Originalmente por mariasarmento Ver Post
Obrigada, Tiago

Já tinha procurado esta receita por todo o lado e finalmente aqui está!

Vou fazer no próximo fim de semana, depois digo como ficou!

Continua assim!
Olá, mariasarmento,
Ainda bem que encontraste a receita que tanto desejavas...
Depois conta como ficou...
Bjs
14-03-2010, 17:27
13
Olá mariasarmento,
e muito bom este fondant...
depois diga como ficou...
bjs
 
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