Receita de Mil-Folhas de Figos
Ingredientes:

• Ingredientes para 2 pessoas:
• 200 gr de queijo-creme
• 75 gr de açúcar em pó
• raspa de meio limão
• 6 figos pequenos
• 3 quadrados 12x12cm de massa folhada
• açúcar em pó e mel q.b para decorar

Preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.
Coloque uma folha de papel vegetal no fundo do tabuleiro.
Corte cada quadrado de massa folhada ao meio, obtendo 6 rectângulos com a dimensão 12x6cm.
Pique os rectângulos com um garfo e leve-os ao forno durante cerca de 15 minutos até ficarem bem dourados.
Retire e deixe arrefecer.
Entretanto bata o queijo-creme com o açúcar em pó até obter uma mistura uniforme, adicione a raspa de limão e mexa bem.
Entretanto reserve 2 figos para o topo de cada mil-folhas e fatie em fatias não muito finas os restantes 4 figos.
Comece a montagem de cada mil-folhas, separe 3 rectângulos de massa folhada para cada um e divida o queijo creme em duas porções.
Num prato coloque um rectângulo de massa folhada, de seguida queijo-creme e por último um dos figos fatiados.
Volte a colocar novo rectângulo de massa folhada, mais um pouco de queijo-creme e o 2º figo. Termine com o último rectângulo de massa folhada e coloque no seu centro uma colher de café de queijo-creme, terminando com um figo partido em quatro, como vê na foto.
Polvilhe com açúcar em pó e um pouco de mel a gosto.
Repita o procedimento para o 2º mil-folhas.

Tempo de Preparação: 15 minutos + 15 minutos de cozedura | Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | apto para crianças: sim | Ingrediente principal: Figos